20 July 2005

Dadar Telor Limited Edition

Dadar Telor ala 'foens' franchise
-----------------------------------------

Biar saya cowok tulen..jangan salah bo!!! kalo ngegoreng telor dadar sih oke punya rasanya ( maklum anak kost !! )
Mo bukti ...... cobain resepnya ??? Gini :
Untuk satu gorengan telor dadar, Sediakan bahan :
  • Telor 1 biji
  • Bawang Merah&Putih masing 3 belahan biji
  • Merica dikit
  • Garam ,kecap, saus sambal secukupnya
  • Cabe ( kalo mau ) -> optional
  • Tepung terigu
  • Sayur ( seledri/sawi/dll ) -> optional
Cara meramu :
  1. Tepung terigu 2 s/d 3 sendok diaduk dengan air 1 sendok
  2. Gilas / ulek / lembutkan bawang merah+merica+garam sesuai selera+sesendok teh saus sambal + sedikit kecap manis
  3. Belah telornya dan diaduk sama adonan diatas sesuai urutan sampai rata benar
  4. Tambahkan potongan cabe + sayur jika suka
  5. Goreng dengan api yg kecil tapi minyak yg udah matang
  6. Sewaktu goreng, usahakan adonan jangan terlalu tebal !! dan jangan gosonggg.....
  7. Jadi deh........
  8. Hati-hati....resep diatas hanya untuk koki profesional kost2an.....
Selamat mencoba !!! Buat eQ ... ayo tanding nggawe telor dadar ......... hehhehe....enak ndi .... mbek dadar amburadul-mu.....

5 comments:

b. gundul S. Farm said...

lik ayo sido bukak warung gak? aku chef, awakmu manajer, ghozaly tukang prkir.. trus si eq korah-korah. ya apa?

eq said...

ooo balung sempel...aku kok turun dadi korah2 ?????

aku sing duwe rek...

buat mas foens, ga mau ah tanding telor..situ kan telor dadar, aku kan telor orak arik :P

deta said...

kalok telor dadar fave saya:
1. panaskan mentega secukupnya
2. goreng telur, setelah agak matang aduk telur dengan serok sampai bentuknya berantakan
3. masukkan kecap secukupnya serta garam sesukanya
4. setelah matang sajikan bersama nasi hangat..

sumpaaaaaaaahh.. enak gila!!

golda said...

satuan untuk bawang merah / putih itu: SIUNG. Jadi 3 siung bawang merah & putih. Siung adalah per belahan biji (jgn ngeres dulu yaa)..

Aneh juga ni resep.. bikin telor dadar pake tepung trigu. Patut dicoba :D

*mau posting resep telor dadar limited edition juga ahh*

omith said...

oi melu o ya...nggawe makanan sing eueeeeeeeenak trus aq jurine yo
tak icipane sing paling uenak nanti buka warung ok ;)